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幸福路上合作社 推動共餐聯繫感情

合作社成員們齊聚享用共同烹煮的家常菜。
攝影/陳葳倫


【記者黃靖雯報導】新莊社區大學幸福路上合作社六月廿七日舉辦「誰來晚餐」共餐活動,邀請社區大學師生一同備料、煮飯,享用豐盛的料理,希望社區大學與新莊居民的關係更緊密。



每次共餐活動會請一位主廚負責當天的主菜,其他人則幫忙準備其它配菜。「上次的主廚是金門人,所以就煮了家鄉料理高麗菜乾蚵飯。」新莊社區大學主任秘書曾美慧笑著說:「這次的主廚碧珍姐是苗栗的客家人,就帶來了她家鄉比較特別的料理蘿蔔錢肉片湯。」

社區大學學員程林淑容說,大家一起吃,飯比較香、更好吃。主廚邱碧珍也說:「現代人在家裡,有那麼多人一起吃飯的機會很少,而且也不會煮那麼多種菜,這樣吃飯更美味。」

共餐的成員主要由幸福路上合作社的成員,以及成員們的親友組成。如果不是合作社的社員,只要繳交餐費報名,就可以一同用餐。曾美慧說,目前辦活動都是租用新莊高中的場地,但畢竟是封閉性的學校,一般民眾不容易進來,因此來參加的人大多是社區大學師生。

新莊社區大學老師蔡珠玲表示,「受限於空間」是推動共餐活動的困難點。曾美慧也說,進校園時警衛還是會詢問你為什麼進來,以及活動訊息該如何出去,讓社區的朋友知道。

新莊社區大學希望以小規模的活動方式,深入到社區,於是成立了幸福路上合作社。曾美慧表示,可以把它想成是小型的社區空間,定期舉辦共學、共餐的活動,可惜的是幸福路上合作社現在偏向實驗性質,沒有實際的社區據點,未來考慮在校外建立獨立空間來舉辦活動。

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