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新莊工作坊慶母親節 邀學員家屬一同做餅乾

學員王亭雅(正在向姐姐王莉雯()講解餅乾塑形。
       攝影/張湘妮

【記者張湘妮報導】為歡慶一年一度的母親節,服務狀態穩定精神障礙者的新莊工作坊,五月十日邀請學員及其家屬,一同製作手工餅乾。


學員王亭雅是新莊工作坊烘焙組的組員,平常主要負責管理組員出席、掌控製作餅乾狀況,她的姐姐王莉雯就在旁邊看著王亭雅指導其他學員。

王莉雯說,自從亭雅加入烘焙組,重心都放在如何把餅乾做好,精神上比起以前穩定很多。她覺得亭雅做得餅乾很好吃,她很喜歡派皮口味的手作餅乾。

做餅乾做出心得的王亭雅認為,切餅乾麵粉團,不可以切得太厚或太薄,太厚放進烤箱會烤不熟,太薄則是容易烤焦,她還在努力學習拿捏餅乾厚度技巧。

體驗完製作餅乾活動的王莉雯表示,最喜歡「揉麵團」的步驟,她很喜歡雙手搓揉麵粉的感覺,直呼:「很療癒!」她和妹妹一起製作餅乾,更能了解妹妹在新莊工作坊參與的復健課程。

新莊工作坊主任方翠君說,籌辦家屬與學員的團康活動,主要目的是想藉由家屬的參與,鼓勵學習動機低落學員,找回參加復健課程的積極態度。

方翠君又說,做精神疾病復健,除了專業人士的幫助,家屬的配合也相當重要。她曾碰過配合度高的家屬,不僅協助學員精神復健,更與其他家屬分享復健過程中的心路歷程、心態調整。家屬有時也能從被助者成為助人者,這就是執行精神復健所樂見的。

兼職職能治療師魏東翟說,新莊工作坊目前以「年節」計畫家屬學員的團康活動,像配合母親節,就有母親節手作餅乾體驗,端午節則規劃邀請家屬製作肉粽。

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