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天然健康無負擔 淼淼手搖飲歡慶開幕

淼淼天然手搖飲歡慶開幕,為顧客製作出一杯健康美味
好茶。      
攝影/馮毅揚
【記者姜凱玲報導】公園路上的淼淼手搖特調飲,堅持以天然健康的理念,製作出一杯杯充滿溫度的好茶。老闆陳美玲還喜歡當志工服務大眾,同時也是福營救護分隊的志工。

老闆陳美玲,開飲料店的初心,源自於他看到小孩,手上總是拿著一杯手搖飲料,因為關心孩子的健康,開始去了解市面上手搖飲的製作過程。不想要讓孩子們喝到不健康的飲料,於是她決定自己研究,如何才能調配出美味又兼具健康的飲料。

對於研究手搖飲料,陳美玲一點也不馬虎,認真鑽研每一個小細節。像是茶種的選擇,她到台灣各地找茶、試茶,找到好的茶葉,並一再測試沖泡的溫度和方式。對於糖類,選擇自己用蔗糖熬煮,不用果糖。對於配料,則是用自己手搓愛玉和無防腐劑的珍珠。

儘管每天一大早就要到店裡煮茶備料,不過對她來說,開飲料店是一件很開心的事情。同時她也堅持使用新鮮食材,不會放到隔夜。淼淼手搖特調飲三月二十五日開幕,她希望能讓客人喝下無負擔的飲料。同時店內也提供數個座位,提供一個休閒環境,讓附近的居民能來這裡聚會聊天。

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圖與文/林品妘

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