跳到主要內容

幸福從食開始 主題書展教你吃出健康

各種飲食相關的書目。                                                            攝影/邱雅鈴

【記者邱雅鈴報導】由文化局主辦、新北市立圖書館新莊聯合分館協辦的「營造幸福的飲食生活主題書展」,提供居民閱讀正確的養身方法及飲食相關書籍。展期為一月二日至一月廿九日。

 以「美好生活」為主題,配合「2014台北國際書展」,聯合分館以「飲食」和「旅遊」兩大主軸,分別在一月、二月推出書展及講座,展出高借閱率及近期出版的飲食書目。

 書展概念是「幸福從『食』開始」,健康是幸福最根本的基石,推廣健康從飲食做起的觀念。展出的書目由藥膳大全到如何吃海產、食物的酸鹼性可調整體質,以及教導民眾可由顏色來判斷食物營養價值,可供料理參考。

 新莊區圖書館承辦人蔡佳珍說,毒澱粉、塑化劑、過期原料、三聚氰胺、瘦肉精等,引爆台灣的外食毒素危機,造成人人自危。因此,這次集結各種飲食保健書籍,教民眾吃出健康,掌握正確的飲食技巧,把握住自己健康。

 居民張承先說,透過這次的書展,得到許多以往不知道的「冷知識」,才知道原來料理食物是一門大學問。

 

留言

這個網誌中的熱門文章

「不辣呷韓國料理」為愛從外行到內行

【記者高鈺婷報導】位於福壽街的「不辣呷韓國料理」,老闆是一位道地的韓國人Jamie,因為台灣妻子而定居台灣。從原本的不會做料理到現在開了兩間韓國料理店,時常不到晚上八時便販售完畢。除此之外,老闆還販賣自製的韓式泡菜及烤肉組合,廣受客人喜愛。

新泰醫院搬遷 十二月移至西盛里

【記者黃憶涵報導】現在新泰路上的新泰綜合醫院將遷至西盛里新樹路一百七十四號的輔仁學苑,十二月一日開幕。新泰綜合醫院管理部主任王崇竑說,新建的醫院將整合院內門診,增加下新莊的醫療資源。